NIEUWS! Samenwerking MZA Horeca met Preventer!

NIEUWS! Samenwerking MZA Horeca met Preventer!

Streven naar het waarborgen van de continuïteit van uw onderneming. Dat is waar Preventer voor staat.

“het gaat goed, zolang het goed gaat”

Het is best lastig om aan alle wet- en regelgeving te voldoen en aan die overeenkomsten met rechten en plichten.

Vaak worden de overeenkomsten erbij gehaald als er al iets is gebeurd, een geschil met een afnemer over een leveringsverplichting of een bepaalde clausule die in een polis staat, die de verzekeraar u voor de voeten werpt.

PREVENTER loopt verplichtingen met u door, zodat vooraf wordt bekeken welke mogelijke problemen kunnen worden voorkomen of beperkt.

Gebeurt er dan alsnog iets, dan probeert Preventer de gevolgen de schade te beperken en zo snel mogelijk te herstellen.

Plan vooruit om een technische ramp te voorkomen

Plan vooruit om een technische ramp te voorkomen

Het is de nachtmerrie van elk bedrijf. Een ramp die zorgt dat je niet meer kunt handelen, wat ernstige financiële gevolgen heeft en ontreddering veroorzaakt bij personeel en klanten.

Of het nu gaat om een fysieke ramp zoals een lekkage of brand, of een online cyberaanval. Jouw IT-systemen kunnen het hart van de ramp vormen. Weten wat je moet doen en wanneer, is van vitaal belang om de schade te beperken en ervoor te zorgen dat je zo snel mogelijk weer aan de slag kunt.

De IT- en noodherstelspecialisten van Lifeline IT zijn experts op hun gebied en hebben al veel bedrijven geholpen bij het plannen van ernstige verstoringen of bij het oplossen van grote problemen.

Lifeline IT-oprichter en cyberbeveiligingsdeskundige Daniel Mitchell vertelt je over de belangrijkste stappen van effectief herstel na een calamiteit:

“Het eerste wat we doen bij Lifeline IT is de situatie beoordelen. Uitzoeken wat de omvang en reikwijdte van het probleem is, zodat de juiste respons kan worden gecoördineerd. Zodra deze beoordeling heeft plaatsgevonden, zijn er twee routes, afhankelijk van of je al klant bent van Lifeline IT of dat je ons hebt gebeld in een noodsituatie”

Bestaande klant

Voor onze vaste bestaande klanten hebben we al een ‘Disaster Recovery Plan’ klaarliggen, welke we onmiddellijk kunnen implementeren zodra we de schade hebben vastgesteld. Dit plan is een uitgebreid document dat alles omvat. Van de juiste contactpersonen, het vervangen van beschadigde hardware, het verhuizen en inrichten van een nieuwe locatie tot back-up. Een van de belangrijkste aspecten van elk herstel na een calamiteit: snel toegang hebben tot je gegevens is essentieel. Bij Lifeline IT kunnen we niet genoeg benadrukken hoe belangrijk het is om voorbereid te zijn en een Disaster Recovery Plan te hebben. Het zal je veel tijd, stress en geld besparen, mocht het ergste ooit gebeuren.

Nieuwe klant

In een ideale wereld zou je al een Disaster Recovery Plan hebben dat onmiddellijk kan worden geïmplementeerd. Maar we begrijpen dat sommige bedrijven dit niet hebben en daarom adhoc een IT-specialist nodig hebben die alles zo snel mogelijk weer aan de praat krijgt.

In deze situatie is de eerste stap een beoordeling van waar de zaken staan en wat de omvang van het probleem is. Dit gebeurt op een zeer rustige en afgemeten manier om het probleem niet erger te maken. Als er bijvoorbeeld waterschade (bluswater of kapotte leidingen) is geweest dan moet er voorzichtig worden omgesprongen met elektrische kabels om mogelijke elektrocutie te voorkomen! Hetzelfde geldt voor cyberaanvallen. Hier moet ook eerst worden bepaald welke vervolgacties er moeten worden opgenomen, want verkeerde acties kunnen virussen verspreiden of cybercriminelen in de kaart spelen.

We werken dan met je samen om een actieplan op te stellen, waarbij we prioriteit geven aan bedrijfskritische systemen en de belangrijkste onderdelen van je bedrijf het eerst weer aan de praat krijgen. Dit kan het volgende inhouden:

– Het opzetten van een korte termijn werkplek. Of dat nu het plaatsen van IT-apparatuur in een tijdelijk kantoor is, het organiseren van thuiswerken of het opzetten van een server in de cloud zodat bestanden en gegevens toegankelijk zijn.

– Organiseren van nieuwe hardware. Als apparatuur beschadigd is, moeten laptops, schermen en servers mogelijk gehuurd of vervangen worden.

– Organiseren van wettelijke rapportages. Als er een cyberaanval of datalek heeft plaatsgevonden, zijn bedrijven wettelijk verplicht om dit te melden bij de relevante instanties/organisaties. Lifeline IT weet hoe dit moet en zal dit voor je afhandelen. We hebben kantoren in heel Europa en kennen de verschillende procedures voor de afzonderlijke landen.

– Het bijhouden van een uitgebreid logboek van alle herstelactiviteiten en uitgaven voor verzekeringsdoeleinden. De meeste bedrijven zullen aanspraak maken op hun verzekering, dus het grondig bijhouden van gegevens is van vitaal belang.

– Het terugbrengen naar je bedrijfspand. Dit houdt in dat je teruggaat naar de oorspronkelijke (of nieuwe kantoor) zodra de schade is hersteld.

Over Lifeline IT

Lifeline IT is een technologisch dienstverlenend bedrijf met diensten op het gebied van alledaagse IT-ondersteuning, technische consultancy, cyberbeveiliging en disaster recovery, tot cloud hosting en systeemontwerp. Lifeline IT heeft kantoren in heel Europa, waaronder het centrum van Amsterdam en Londen en Peterborough in het Verenigd Koninkrijk.

HAP Horecamakelaardij – De Pyramide Opmeer

Goed lopend cafetaria/restaurant met midgetgolfbaan en eigen parkeerplaats op ca. 1.500 m2 eigen grond!!.

Aangeboden worden zowel het registergoed als de exploitatie.

Omschrijving concept:
De Pyramide is een gecombineerd bedrijf dat bestaat uit een cafetaria en een laagdrempelig restaurant. Naast het restaurant ligt een grote midget golfbaan en een speeltuin. Een ander invulling van de formule met bijvoorbeeld pannenkoeken is ook goed mogelijk.

Indeling:
Snackbar 37m2 – 26 zitplaatsen
Bar/restaurant 391m2 – 270 zitplaatsen
Hal/toiletten/opslag/kantoor 142m2
Terras/zaal restaurant – 50 zitplaatsen
Terras/cafetaria – 50 zitplaatsen
Totaal BVO 560m2
De snackbar en de zalen aan de achterzijde hebben beiden een zelfstandige entree. Beide bedrijfsonderdelen beschikken over eigen toiletgroepen.

Geschiedenis
De onderneming wordt al ruim 25 jaar gevoerd door dezelfde eigenaren, er wordt verkocht omwille van het bereiken van de pensioenleeftijd.

Bijzonderheden
• Het gehele bedrijf verkeert in nieuwstaat.
• Meerdere mogelijkheden, ook unieke locatie voor een pannenkoekenrestaurant.
• Stijgende omzetten.
• Scherpe overnamesom.

Financiële informatie
Vraagprijs Totaal: € 510.000,=
Registergoed: € 440.000,= K.K.
Exploitatie: € 70.000,=
Bedrijfsexploitatie, bestaande uit bedrijfsinrichting, inventaris, handelsnaam, goodwill en website.

Dalmulder & Partners – Trots partner van MZA Horeca!

Dalmulder & Partners – Trots partner van MZA Horeca!

Dalmulder & Partners is een full service administratiekantoor, met aan ons gelinkt een kring van specialisten op het gebied van Accountancy, Fiscale zaken, hypotheken, scheidingsmakelaar, mediators etc.
Wij onderscheiden ons doordat wij als ondernemer aan tafel zitten met de klant, wij denken mee “als ondernemer”. Hebben een groot netwerk en kunnen zo ook klanten aan elkaar koppelen.

Wij brengen de cijfers tot leven en maken van cijfers een sport, in plaats van dat het stoffig is.

Daarnaast zijn wij o.a. op het gebied van salarisadministratie zoveel mogelijk aan het automatiseren voor de klant. Hierdoor houdt de klant tijd over voor andere zaken.
De salarisadministratie wordt verwerkt in het softwarepakket Loket. Binnen dit pakket kunnen er vele koppelingen gemaakt worden met andere software.

Bijvoorbeeld een horeca ondernemer; personeel roostert zich met hun mobiel in op de planning, uren worden via de mobiele telefoon ingegeven en goedgekeurd. Dit bestand wordt, nadat het is goedgekeurd, geïmporteerd in de salarisadministratie. Alles wordt digitaal aangeleverd en verwerkt, de kans op fouten wordt zo beperkt.
Verlof kan worden aangevraagd via de mobiele telefoon, dit wordt per medewerker bijgewerkt op de verlofkaart. Zo zijn er tal van mogelijkheden.

Wij bedienen klanten binnen het MKB. Van eenmanszaak tot een BV structuur.
Qua grootte hebben we klanten van géén personeel tot 250 man personeel.
Alleen de salarisadministratie bij ons onderbrengen kan ook, wij zorgen dan voor een compleet dossier voor uw administratiekantoor of accountant.

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

VD119 en Jongens van de Fant

VD119 en Jongens van de Fant

De keus van de vis en de bereidingswijze bepalen de smaak van de vis. Zo weet iedere producent een kenmerkende smaak aan een product te geven. De manier van roken, houtsoort, toevoegingen en de tijdsduur van bereiden hebben hun invloed. Ook vis van de Jongens van de Fant haal je er zo uit als het gaat om smaak. Een smaak die zich mag verheugen op een steeds groter groeiende groep van liefhebbers. Gebaseerd op eigen recepten en jarenlange ervaring. De mond-tot-mondreclame doet hier zijn werk. De naam Jongens van de Fant is een keurmerk geworden dat garant staat voor een smaakvol en betaalbaar product. VD119 is exclusief distributeur van de producten van ‘De Fant’ voor Volendam en omstreken.

Achtergrond

Wat begon als een gezellige hobby, is momenteel een dagelijkse bezigheid. De drie broers Gerrit, Harm en Frans rookten al van jongs af aan poon op Urkerdag. Hun dagelijkse bezigheid bestond uit de verwerking van verse vis bij vader Frans Post, op Urk bijgenaamd ‘de Fant’.

Zo ontstond de naam: Jongens van de Fant. Een naam die synoniem kwam te staan aan heerlijke gerookte vis. De vraag groeide en van hobbyroken werd het een dagelijkse bezigheid om aan de deze vraag te kunnen voldoen. Sinds 2009 hebben ze hun bedrijf aan de Breehorn op Urk. Ze roken vooral zalm en makreel, maar ook poon en IJsselmeerpaling.

Heeft u vragen over het assortiment van VD119 en wilt u graag in contact komen met de juiste contactpersoon? Neem dan geheel vrijblijvend contact op via [email protected] / 06-17 44 35 99

Nog meer informatie over VD119 vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected], telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99 of vul onderstaande contactformulier in!

Horeca Advies Partners, horeca makelaardij

Horeca Advies Partners, horeca makelaardij

Vaak horen wij van ondernemers de opmerking: “jullie zullen het de afgelopen twee jaar wel ontzettend druk zijn geweest’.
Mensen hebben het idee dat er ontzettend veel (gedwongen) te koop staat of is gekomen. Het tegengestelde is echter gelukkig waar. Sinds Corona zijn intrede heeft gedaan is het aantal beschikbare horecabedrijven naar onze inschatting met circa 30% gedaald.

Ondernemers hebben gedacht dat het geen goede tijd is om te verkopen. Mede door steunmaatregelen en afspraken met banken, verhuurders en leveranciers blijft een grote golf van faillissementen tot op heden gelukkig uit. Laten we hopen dat dit ook zo blijft. Een aankoop uit een faillissement is echter zelden een buitenkansje. Zowel koper als verkoper hebben belang bij een vrijwillige en prettige transactie.

En hoewel het aantal transacties wel is afgenomen blijven de aanvragen van geïnteresseerde kopers/huurders onverminderd hoog. Ook het aantal bezoekers op onze website neemt (nog steeds) op maandbasis toe. Er is blijkbaar sprake van een uitgestelde of latente behoefte om een horecabedrijf over te nemen. 

Door te kijken naar hoe een bedrijf de afgelopen jaren, met inachtneming van de verplichte sluitingen door Corona, heeft gedraaid kunnen we een goede inschatting maken van de mogelijk- en onmogelijkheden van het bedrijf na Corona. Dit, in combinatie met de afname van het aantal beschikbare bedrijven, maakt dat de transactiewaarde redelijk op peil blijft.

Om bovenstaande kracht bij te zetten: wij hebben op 1 januari 2022 al 6 overdrachten mogen begeleiden. HAP Horecamakelaardij is het jaar dus uitstekend begonnen. Hopelijk mogen we ook u in het nieuwe jaar helpen bij de verkoop of aankoop van uw horecabedrijf of horecapand.

Heb je vragen en wil je eens sparren met Horeca Advies Partners neem dan geheel vrijblijvend contact op. [email protected] / 06-17 44 35 99

Nog meer informatie over de RestaurantCoach vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

Enjay Systems / Calculatie voorbeeld restaurant Sea Food Bar Amsterdam

Enjay Systems / Calculatie voorbeeld restaurant Sea Food Bar Amsterdam

De teruggewonnen energie uit de keuken wordt hergebruikt in het pand om schone koude buitenlucht a 7700m³/h te verwarmen. In de getoonde afbeelding vindt u de project details waarmee we hebben gerekend. Deze data is gekomen na een werkbezoek op locatie.

Hoe wordt het rendement berekend? In onderstaande grafiek ziet u blauwe staven en een groene lijn. De blauwe staven geven aan hoeveel uur per jaar het een bepaalde temperatuur is. We bekijken dus per jaar en per uur wat de warmte vraag is op de desbetreffende locatie. In deze uren dienen de bestaande verwarmingselementen aan de vraag te voldoen. De groene lijn is wat wij met ons Lepido systeem voor onze rekening nemen. We nemen dus ongeveer 2/3 van de totale warmtevraag voor onze rekening door gebruik van het Lepido systeem.

Dit geeft als resultaat een jaarlijkse besparing van 77.600kWh, dit staat gelijk aan 22 ton verminderde CO² uitstoot.

Wilt u vrijblijvend geïnformeerd worden? Neem dan geheel vrijblijvend contact op via [email protected] / 06-17 44 35 99.

Nog meer informatie over Enjay Systems vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

&MZA. Een financieel adviseur die betrouwbaar, betrokken en deskundig is

&MZA. Een financieel adviseur die betrouwbaar, betrokken en deskundig is

&MZA zet al uw financiele zaken helder op een rijtje, voor u privé en ook voor uw onderneming. Van bedrijfsverzekeringen tot hypotheken en van autoverzekeringen tot uw pensioen.

Voor de ondernemer met als doel deze zoveel als mogelijk te ontzorgen, zodat deze zich kan richten op zijn zakelijke activiteiten.

&MZA is in staat een risico analyse voor uw onderneming en/of een Persoonlijk Financieel Plan van uw privé situatie op te stellen, zodat u inzicht heeft in uw vermogen en gedegen beslissingen kunt nemen. Met onze kennis van zaken zijn wij een uitstekende sparringspartner als het gaat om de afweging om bijvoorbeeld investeringen aan te gaan. Maar ook het aangaan van een bedrijfshypotheek, aangaan van leaseovereenkomsten, leningen of het al dan niet overdragen van uw onderneming is iets waarbij wij u met raad en daad kunnen bijstaan.

Horeca

&MZA is niet alleen de naamgever van het MZA Horeca Platform, maar door een perfect afgewogen mix van voorwaarden in combinatie met lage premies, dé leverancier van een uitstekend verzekeringspakket voor alle horeca ondernemingen. Wij werken samen met andere partners die eveneens horecaondernemers ondersteunen als het gaat om financiële diensten, taxaties, beoordelen en aanvullen van huurovereenkomsten, het inventariseren en zoveel mogelijk beperken van risico’s en nog veel meer. Kortom &MZA is een spin in het web.

Bedrijfsbeëindiging en bedrijfsovernames

Ook horeca ondernemers zullen op enig moment hun onderneming willen verkopen of overdragen aan een nieuwe generatie. &MZA kan u hierbij ondersteunen en adviseren. Wat gebeurt er als u stopt en de onderneming overdraagt? Hoe zorgt u voor een aanvulling op AOW? Uw onderneming is immers uw pensioen! Onze financiële adviseurs zijn uw graag van dienst.

Garantie

Voor u als horecaondernemer kennen we een garantie. Wij garanderen dat wij u meer kunnen bieden voor minder. Dat doen we onder andere door heel veel aanbieders met elkaar te vergelijken. Daarnaast maken wij deel uit van een platform met gescreende en gerenommeerde partners. Dat is niet zonder reden. We streven naar een langdurige relatie, waarin wij u adviseren en van dienst zijn, op dezelfde wijze zoals wij zelf ook geadviseerd zouden willen worden. Betrouwbaar, Betrokken en Deskundig.

Wilt u vrijblijvend geïnformeerd worden? Neem dan geheel vrijblijvend contact op via [email protected] / 06-17 44 35 99.

Nog meer informatie over &MZA vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

Genoeg is genoeg want samen is niet meer samen!

Genoeg is genoeg want samen is niet meer samen!

We spreken met Hans Dashorst, eigenaar van de Restaurant Coach.

Net als zoveel ondernemers in de horeca heb ik het gevoel dat de horecabranche voor de politiek wel de meest makkelijke branche lijkt om voor de bühne te scoren met Covid maatregelen. Terwijl lagere scholen open mogen blijven om de kinderen geen achterstand te laten oplopen zijn het juist de kinderen die ervoor zorgen dat de besmettingen worden overgedragen op school en in de thuissituatie.

Terwijl het merendeel van de horecaondernemers, die tegenwoordig ook onbetaald opsporingsambtenaar zijn en alle moeite moeten doen om de regels binnen hun mogelijkheden op te volgen, worden ze weer als eerste getroffen.

Je zegt: Genoeg is genoeg, samen is geen samen meer. Leg eens uit.

De decembermaand is voor velen een maand van verbintenis, samen vieren dat je met elkaar een fijn en goed jaar hebt gehad. Nou dat kunnen we vergeten.

De stroom annuleringen hield niet op met als resultaat lege agenda’s. De buffer, als die er al was voor de altijd mindere wintermaanden, is er niet meer. Uitstroom van personeelsleden die er ook genoeg van beginnen te krijgen en door dit jojobeleid elders buiten de horeca een baan gaan zoeken. Die onzekerheid vergt gewoon arbeidsplaatsen en die zullen voorlopig ook niet meer ingevuld gaan worden. Andere bedrijfstakken krijgen hiermee topwerknemers erbij.

Het kabinet hangt met losse flodders aan elkaar. Het beleid cq uitvoering is traag, niet transparant en de tegemoetkomende maatregelen zijn niet afdoende. Starters die dit kwartaal zijn gestart (of eerder dit jaar) worden net als vele ZZP’ers aan hun lot overgelaten. Geen NOW, geen TVL en geen TOZO als ze pech hebben. Ze failliet laten gaan zal waarschijnlijk goedkoper zijn.

“Ruimhartig zullen wij de ondernemers ondersteunen” volgens Meneer Rutte in zijn laatste persconferentie. Nou kabinet laat dat nou eens met echte daden zien, denk ik dan. Neem een voorbeeld aan de landen om ons heen waar meer aandacht is voor het openhouden van de economie en niet zo krampachtig als hier in Nederland wordt gereageerd.

Ook de horecabranche wil dat er veel aandacht is voor de zorg. Laat dat geen issue zijn maar dan horen we alweer dat de avond-lockdown waarschijnlijk verlengd gaat worden. Ze hebben niks geleerd en het spel begint weer van voren af aan. Eerst 3 weken, dan verlenging en uiteindelijk zijn we wéér maanden verder.

En hoe nu verder?

Gelukkig zijn er veel horecaondernemers die van uitdagingen houden en meteen na de avond-lockdown hun plan klaar hadden liggen. Elke keer geteisterd door tegenslagen maar elke keer na een knock down toch weer opstaan en verder vechten voor hun gasten, personeel en hun eigen gezin. Misschien wordt het eens tijd dat deze echte ondernemers een tijd lang een zakenkabinet gaan leiden met aandacht voor de zorg en maatschappij maar wel hand in hand met het geven van kansen voor alle ondernemers in het MKB. Waar toezeggingen worden waargemaakt en waar niet wordt gezegd we kunnen niet voor iedereen maatwerk leveren.

Laten we er samen voor zorgen dat we deze maand, indien het mogelijk is, veel maaltijden laten bezorgen of dat we regelmatig gaan Dunchen tussen 13.00 en 17.00 uur.

Fijne feestdagen en een gezond 2022

Heb je vragen en wil je eens sparren met de Restaurant Coach neem dan geheel vrijblijvend contact op. [email protected] / 06-17 44 35 99

Nog meer informatie over de RestaurantCoach vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

Reiniging van uw vetafzuigkanaal en het terugwinnen van energie!

Reinigen van uw (vet)afzuigkanaal

BDC-group is een bedrijf dat zich specialiseert in de reiniging van vet- en luchtkanalen. Wij zijn een bedrijf met een substantiële ervaring op het gebied van reiniging. Dit hebben we gerealiseerd door mensen in dienst te hebben die zelf al een ruime ervaring hadden/hebben op het gebied van schoonmaak. Voor een comfortabel en gezond binnenklimaat is goede luchtkwaliteit erg belangrijk. Het reinigen van de luchtkanalen wordt echter helaas vaak onderschat, dit kan echter nare gevolgen hebben, om een paar punten op te noemen:

  • Een vochtige omgeving
  • Nare muffe luchtjes, mogelijk zelfs stankoverlast
  • Gezondheid voor u en uw medewerkers, schimmels en onder andere schadelijke bacteriën
  • Afname van afzuigcapaciteit

Na een goede reiniging zijn er een hoop voordelen:

  • Lager energieverbruik en een betere afzuiging van de binnen-lucht
  • Gezondheid voor u en uw medewerkers, schimmels en schadelijke bacteriën onder andere
  • Langere levensduur van uw installatie
  • Een stillere werking van uw installatie
  • Voldoen aan de wet- en regelgeving m.b.t. brandveiligheid, hygiëne en voedselveiligheid BDC-Group maakt gebruik van apparatuur die speciaal gemaakt is voor het reinigen van de luchtkanalen.

Om een kleine indruk te geven van de werkwijze:

  • Het aansluiten van een vacuümunit op het laagst mogelijke punt
  • Een vacuüm creëren door alle rozetten/roosters te verwijderen of openingen in het systeem af te dekken/doppen
  • Reinigen van de luchtkanalen met een borstelmachine, deze zit aan een flexibele stang waar we bochten ook mee kunnen pakken
  • Reinigen van de roosters en of rozetten
  • Reinigen van de ventilatiemotor
  • Terug monteren van alle verwijderde onderdelen van het ventilatiesysteem
  • Controle op een correcte werking van het ventilatiesysteem

Na een reiniging zullen we een rapportage opstellen met voor en na foto’s. Dit is een kleine beschrijving van ons bedrijf en hoe we een ventilatiesysteem reinigen. We hopen dat we op deze manier een indruk af geven van onze kunde op het gebied van reiniging. En uiteraard een stuk vertrouwen in BDC-Group.


Energie terugwinnen in uw vetafzuigkanaal

Energie terugwinning in horeca afzuiging eindelijk mogelijk!

Op dit moment wordt de vuile afzuiglucht uit keukens naar buiten afgevoerd zonder hier iets mee te doen, verspilling dus! Bestaande systemen zijn namelijk niet geschikt om uit deze vuile afzuiglucht energie terug te winnen omdat deze dichtslibben door hoge concentratie vetten en roet.
Het Lepido systeem van Enjay kan gemiddeld per restaurant ongeveer 85.000kWh per jaar terugwinnen en hergebruiken in het pand. De teruggewonnen energie kan worden hergebruikt als verwarming en verkoeling. Dit staat gelijk aan 21 ton verminderde CO² gebruik.

Lepido
De Zweedse innovatie Lepido van Enjay, is een heavy-duty warmtewisselaar die speciaal is ontwikkeld voor de horeca industrie waar sterk vervuilde luchtstromen in vetkanalen aanwezig zijn. Het gebruik van Lepido maakt het terugwinnen van energie uit vervuilde omgevingen niet alleen mogelijk, maar ook winstgevend.
De energie die vrijkomt uit restaurantventilatie, dat anders naar buiten wordt geblazen en verspild, wordt volledig teruggewonnen door energie terugwinsysteem Lepido.

De werking
De Lepido unit wordt in het afzuigkanaal van de restaurantventilatie geplaatst. Door dit systeem zit een netwerk van spoelen waar een met glycol gemengd water doorheen stroomt. Dankzij ons PRG pattent (particle repellent geometry) wordt er in het systeem een golvende luchtstroming gecreëerd waardoor de vuile vetdeeltjes meegaan in de golvende luchtstroming en zo niet in aanraking komen met het systeem. Hierdoor is er geen extra onderhoud nodig voor het Lepido systeem

Bekijk de werking van de Lepido in deze geanimeerde video:

Hergebruik teruggewonnen energie
De grootste kostenpost voor een restaurant t.a.v. het energiegebruik zijn de HVAC systemen die het klimaat in het pand regelen. Wanneer een keuken bijvoorbeeld 6000m³/h afzuigt, dient er ook 6000m³/h schone lucht vanuit buiten worden ingeblazen in het pand. Deze koude lucht dient te worden verwarmd naar een aangename binnen temperatuur van min. 18°C. Dit gebeurd door grote (vaak rond de 40kW) batterijen die in het luchttoevoer kanaal zitten of in de luchtbehandelingskast.

De teruggewonnen energie via Lepido kan worden doorgestuurd naar deze verwarmings batterijen. Wanneer de buitentemperatuur bijvoorbeeld 0°C is, kunnen wij deze koude lucht verwarmen tot 16°C, de bestaande systemen hoeven dan enkel van 2°C graden te doen, namelijk van 16°C naar 18°C. Dit wordt vaak toegepast bij bestaande locaties. Bij nieuwbouw wordt er vaak gekozen om de teruggewonnen energie door te sturen naar een warmtepomp.

De besparing
Uiteraard is ieder restaurant anders en is de besparing afhankelijk van een aantal zaken zoals: openingsuren keuken, capaciteit afzuiging keuken en luchttoevoer. Voor ieder project maken wij een aparte berekening van het rendement. Belangrijk om te weten is dat in iedere business case wij de ROI (terugverdientijd) op 3 jaar of korter willen houden, dit is inclusief installatie.
Een standaard restaurant dat zowel lunch als diner serveert zit op een gemiddelde besparing van ongeveer 85.000kWh per jaar. Hiermee wordt de CO² uitstoot van je restaurant verlaagd met ongeveer 21 ton (verminderde CO² uitstoot). Naast het feit dat het beter is voor het milieu is er ook een aanzienlijke financiële besparing te behalen. Met een prijs van €0,15 – €0,25 per kWh kan de besparing erg oplopen. De besparing wordt alleen maar hoger wanneer de energieprijzen blijven stijgen…

Installatie Lepido
Lepido is een toevoeging op het bestaande HVAC systeem dat nu in het restaurant aanwezig is. Er hoeft dus niets worden te vervangen. De installatie kan binnen 1 dag geklaard zijn, vanaf dan begin je gelijk met besparen. Uw huidige installateur zal het Lepido systeem wellicht nog niet kennen, maar zal het systeem wel kunnen instaleren, uiteraard met onze assistentie.

Waarom bestaande systemen niet werken 
Vetkanalen zijn erg vuil waardoor bestaande WTW systemen met filters niet werken. De onderhoudskosten zullen jaarlijks hoger zijn dan de besparingen. De huidige systemen zijn gemaakt om energie terug te winnen uit “schone lucht”.  Een “heavy duty” WTW zoals het Lepido systeem is noodzakelijk om te opereren in onderstaande vuile vetkanalen.

Voorbeelden vetkanalen restaurants

Subsidies
Op het Lepido systeem is de subsidie EIA (Energie Investering Aftrek) van toepassing.
Wanneer er gekozen wordt (vaak bij nieuwbouw) om een warmtepomp toe te passen zal de ISDE (Investering Subsidie Duurzame Energie) van toepassing zijn.

Voorbeeld case:
Playdome is een nieuwbouw project en Nederlands eerste Multi Activity Center. In dit pand zitten twee keukens, hierdoor is er ook 2x een Lepido geïnstalleerd. Per keuken wordt uit de afzuiglucht 37,2kW aan power onttrokken en doorgestuurd naar een verwarminsbatterij in het luchttoevoer kanaal. Dit geeft per keuken een  jaarlijkse besparing van 59.400kWh. (gelijk aan 15,2 ton verminderde CO² uitstoot)

Naam klant: Playdome
Locatie: Roosendaal, NL
Afzuigingkeuken: 2x 6800m³/h
Luchttoevoer: 2x 6800m³/h
Afzuigtemp.: 28°C
Laagstebuitentemp. -10°C
Inblaastemperatuur: 18°C
Lepidooplossing: 2x L12

Een bedrijfsfinanciering nodig? Varink helpt!

Een bedrijfsfinanciering nodig? Varink helpt!

Wij begeleiden en adviseren ondernemers bij het verkrijgen van een financiering voor het bedrijf, dit kunnen debiteuren, inventaris en voorraad zijn. Ook de financiering van de aankoop van een nieuw pand of het huidige huurpand komt veel voor. 

Het lijkt eenvoudig: cijfers naar de bank en dan afwachten. Wij weten dat het anders gaat. Er worden vele vragen gesteld en heel, veel documenten opgevraagd. Als het al lukt om iemand van de de bank te spreken. 

Het draait om de juiste documenten, vooraf de juiste vragen met de ondernemer doornemen. Gewoon op de beste en ouderwetse manier: aan tafel met de koffie. En natuurlijk de toegang tot de bank. Die hebben wij. Dat klinkt vreemd, maar is het niet. Banken werken net zoals met hypotheekadviseurs het liefst met gecertificeerde tussenpersonen. 

Die certificering hebben wij.  Dat geeft enerzijds vertrouwen in de kennis en kunde. Anderzijds in de onafhankelijkheid. Wij werken voor de ondernemer en niet voor de bank. 

Ons voorstel: Jij regelt de koffie en wij komen naar jou toe. 

Peter Varkevisser
+31 6 30 48 25 21
[email protected]
Duco Arink
+31 6 15 14 30 25
[email protected]

Nog meer informatie over Varink vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

SEDERO – Trots parner van MZA Horeca!

SEDERO – Trots parner van MZA Horeca!

Verbeter uw online positie met een professionele website of webshop

Voor elke ondernemer is het tegenwoordig noodzakelijk om te beschikken over een website en/of webshop. Waar men vroeger in de gouden gids een bedrijf opzocht, pakt men nu de telefoon in de hand, navigeert naar een zoekmachine en zoekt de informatie die ze nodig hebben. Op zo’n moment wilt u natuurlijk dat uw bedrijf of product als eerste naar boven komt en niet de concurrent.

Makkelijker gezegd dan gedaan zou u denken, wij van SEDERO helpen u graag verder om dit doel te bereiken! Wij bieden u de juiste tools en kennis om uw online positie te verbeteren.


Hoe gaan jullie te werk?

Op voorhand worden de wensen in kaart gebracht, er worden vragen gesteld als: wat is uw doel, wie is uw doelgroep, wat wilt u verkopen etc.. Op basis van deze wensen wordt een functioneel ontwerp gemaakt, een fotograaf ingezet, waarna het grafische ontwerp volgt. Dit ontwerp wordt in de huisstijl van de onderneming gemaakt, met alle onderdelen en wensen die de klant op voorhand heeft aangegeven. Pas als het ontwerp akkoord is, gaan onze programmeurs aan de slag om het ontwerp om te zetten in een werkende website/webshop. Hierna volgt de testfase, de website/webshop wordt voorzien van content, alles wordt nagelopen en daarna gaat de website/webshop live!

Als de website of webshop live staat, dan kijken we samen met de klant verder naar de vervolgstappen op het gebied van marketing. Welke tools gaan we inzetten? Denk aan Social Media, nieuwsbriefmarketing, marketing automation etc..

Ik wil online verkopen, hoe gaat dat precies in zijn werk?
Wij zijn gespecialiseerd in webshops, van de viswinkel op de hoek tot aan een kledingwinkel met diverse maatwerkkoppelingen. De meeste shops die wij hebben ontwikkeld, zijn van ondernemers als bakkers, viswinkels en snackbarren. Deze shops zijn eenvoudig met een duidelijke bediening. De webshops worden meestal voorzien van het hele assortiment, daarom wordt het vaak gezien als een extra ‘vestiging’.

Om alle producten in de webshop te laten knallen, zetten wij altijd een productfotograaf in. Deze fotograaf komt bij u op locatie en maakt van alles een haarscherpe foto. Deze foto’s verwerken wij vervolgens in de webshop, met alle productinformatie en prijzen. Als de webshop  is gevuld, zorgen wij voor een koppeling met iDeal. Zodoende bent u zeker dat uw omzet ook daadwerkelijk op uw bankrekening terecht komt.

Een extra mogelijkheid, die veel wordt gebruikt bij de vers ondernemers, is een koppeling met een bonnenprinter. Deze printer koppelen wij aan de webshop! Wanneer een bestelling is geplaatst, rolt er een bonnetje uit de printer met alle benodigde informatie. Zo hoeft u niet meer uw mail in de gaten te houden, super handig!

Wanneer is een website of webshop als ‘goed’ te bestempelen?
Bij de bouw van een website of webshop houden wij rekening met alle eisen die zoekmachines stellen. Dit is een lijst met meer dan 100 punten die variëren van de snelheid website tot aan de naam van een afbeelding, maar ook onder de motorkap van de website moet aan een heleboel zaken gedacht worden.. maar daar gaan wij jullie niet mee lastigvallen. Als wij tevreden zijn, dat is als een website een score behaalt van 90+/100, dan zetten wij deze pas online.

De techniek staat niet stil, hier zijn wij dan ook dagelijks mee bezig om ervoor te zorgen dat alle websites die wij in beheer hebben, up-to-date zijn. Zodoende blijven al onze websites fit!

Wilt u ook online beter gevonden worden of beginnen met een webshop? Neem gerust contact met ons op via onderstaande contactformulier!

Nog meer informatie over SEDERO Webontwikkeling vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

PAx Finance – Trots partner van MZA Horeca!

PAx Finance – Trots partner van MZA Horeca!

PAx Finance gaat verder dan de administratie alleen! PAx Finance staat voor volledige ontzorging op het gebied van jouw financiële- en salarisadministratie, jaarwerk en (opstart) begeleiding.

Het verschil met veel andere administratiekantoren? Bij ons zijn de cijfers slechts de basis van onze samenwerking. Vanuit de administratie benaderen wij de samenwerking vanuit een bedrijfskundig perspectief, dit maakt ons een veelzijdige sparringpartner. Finance is het hulmiddel om het meeste uit jouw bedrijf te halen. Het geeft inzicht en kan je sturen naar een succesvolle toekomst.

Weten hoe jouw bedrijf er bedrijfskundig voorstaat? Hiervoor is de gratis “PAx vijf punten check” bedacht om stapsgewijs door enkele cruciale aspecten van Finance heen te gaan:



  1. Cashflow
    Zo snel mogelijk zo veel mogelijk geld ontvangen zodat je genoeg op de bank hebt staan om jouw bedrijf te runnen.
  2. Marges
    Wij controleren de marges op jouw producten en/of diensten zodat de hoogste winstgevendheid wordt bereikt.
  1. Processen
    Efficiënte processen verbeteren inzicht én zorgen voor tijdsbesparing.
  1. Operationeel resultaat
    Hoe sterk is het draaiende concept financieel gezien? Door dit te analyseren checken wij de economische potentie.
  1. Ondernemersvoordelen
    Het resultaat dat jij privé uit de onderneming haalt is bepalend voor jouw persoonlijke situatie. Hiervoor kijken wij naar belastingvoordelen en de bedrijfsstructuur.

PAx is de financieel partner waarop je kan bouwen en samen mee vooruit kan!

Neem nu snel contact op voor jouw gratis 5 puntencheck via onderstaande link!

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

IJ Taxaties – Trots partner van MZA Horeca!

IJ Taxaties – Trots partner van MZA Horeca!

Veel slachtoffers van brand realiseren zich pas achteraf wat ze ooit verzekerd hebben.
Men wordt geconfronteerd met vernieuwde eisen in het bouwbesluit waardoor onderverzekering is ontstaan, en; hoe oud is die half afgebrande bank? En er hing een tv, maar bewijs het maar eens…

Ook afgelopen week heeft een verwoestende brand grote schade aangericht bij een van uw collega ondernemers. Te vaak zien wij dat dit leidt tot onnodig faillissement.

Voor een succesvolle doorstart bij een calamiteit zijn 5 zaken van belang;

  1. Herbouwwaarde
    Kwaliteit, omvang en kosten voor het herplaatsen van een identiek gebouw betekent altijd discussie met de verzekeraar. Niet meer als u deze heeft laten taxeren door IJ-Taxaties. Wij leggen exact vast wat u heeft en wat de kosten zijn om hetzelfde terug te krijgen. De verzekering mag over deze waarde geen enkele discussie voeren.

  2. Voorkom dagwaarde
    “ U bent verzekerd voor nieuwwaarde” zegt uw verzekeringspolis.
    Maar, “dan mogen uw spullen niet te oud zijn, dan krijgt u dagwaarde”, zeggen de
    ‘kleine lettertjes’ .
    Niet als uw inventaris is getaxeerd door IJ-Taxaties. Wij leggen per ruimte vast wat u heeft en wat de nieuwwaarde is. Voor uw vaatstraat van 10 jaar oud krijgt u i.p.v. 15%, een nieuwe vaatstraat.

  3. Verlies van voorraden
    Stenen, plafonds, machines, meubels, inventaris, alles krijgt u nieuw. Maar wat is de waarde van uw goederen en voorraden? Uit de jarenlange ervaring van IJ-Taxaties weten wij dat deze kan oplopen tot vele tientallen duizenden euro’s. De taxateurs van IJ-Taxaties weten wat iets waard is en kunnen dit voor u vastleggen.

  4.  Omzetverlies
    Omdat u een taxatierapportage van IJ-Taxaties heeft, kunt u met gesloten beurs herbouwen en inrichten. Echter uw salarissen en vaste lasten moeten worden doorbetaald, gevolg: omzetschade. MZA Horeca kan deze voor u berekenen. Het vastleggen van  de “omzet + brutowinst”  heeft als voordelen dat salarissen en overige vaste lasten bij schade gewaarborgd zijn.

  1. Schade? Wíj staan aan úw zijde
    Bij een brand stuurt de verzekering een schade-expert die bepaald hoe weinig u krijgt uitgekeerd. IJ-Taxaties kent echter experts die voor ú alle kastanjes uit het vuur haalt, en de hieruit voortvloeiende kosten moeten worden betaald door uw verzekering.

Het is úw verzekering, haal eruit wat erin zit, wees ellende te slim af, en laat IJ-Taxaties voor u de taxatie uitvoeren. Integer, ook als niemand kijkt.

IJ-Taxaties, de juiste waardering


Nog meer informatie over IJ Taxaties vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

Bent u RI&E plichtig?

Bent u RI&E plichtig?

Waarschijnlijk wel
De risico-inventarisatie & -evaluatie (RI&E) is al sinds 1 januari 1994 verplicht voor alle werkgevers (uitgezonderd ZZP’ers). Het plan van aanpak is een verplicht onderdeel van de RI&E. Dat staat in de Arbeidsomstandighedenwet (Arbowet).

Dit zegt Inspectie SZW over de RI&E:

RI&E
Elk bedrijf met personeel moet (laten) onderzoeken of het werk gevaar kan opleveren of schade kan veroorzaken aan de gezondheid van de werknemers. Dit onderzoek heet een RI&E en moet schriftelijk worden vastgelegd.

Plan van aanpak
In het plan van aanpak (pva) moet de werkgever aangeven binnen welke termijn zijn bedrijf concrete maatregelen gaat nemen tegen de geïnventariseerde risico’s, en wat deze maatregelen opleveren.

Actueel houden
Als de arbeidsomstandigheden in uw bedrijf veranderen, moet u de ook RI&E aanpassen. Denk hierbij aan de inrichting van een nieuwe productielijn, uitbreiding van uw dienstenpakket, een ingrijpende verbouwing of nieuwe taken voor uw medewerkers. De RI&E moet altijd actueel zijn.

En als u niets doet?
Als een inspecteur tijdens een controle om de RI&E vraagt en de ondernemer heeft die niet, dan kan de inspecteur u een boete aanzeggen. Als de getoonde RI&E niet volledig is, zal de inspecteur een waarschuwing geven met een termijn van maximaal 3 maanden. Voor een overzicht van de boetes en meer informatie over wanneer u niets doet vindt u op de website van de RI&E.nl. De RI&E is niet voor niets wettelijk verplicht. Wie hem niet uitvoert, is waarschijnlijk ook niet actief bezig met het veilig en gezond houden van het bedrijf. Niet bezig met de kans op ongelukken en verzuim, en de gevolgen daarvan. Hoe ingrijpend die gevolgen kunnen zijn, moet u maar vragen aan een ondernemer die het heeft meegemaakt: een claim van een werknemer bij een ongeluk of beroepsziekte. En wat dat betekent voor het imago van het bedrijf.

Inspectie SZW let overal op
Inspectie SZW controleert namens het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid of bedrijven zich aan de Arbo-wetgeving houden. De inspecteur controleert op de werkomstandigheden in het bedrijf. Maar hij controleert ook of er een RI&E met bijbehorend plan van aanpak aanwezig is. De Inspectie SZW vraagt bij iedere inspectie naar de RI&E en het plan van aanpak van de arbeidsorganisatie.

Partner Mudael ondersteunt de Horecaondernemer en de vershandel bij het opstellen van de RI&E en het Plan van Aanpak.

FoodFocus Photography – Trots partner van MZA Horeca!

FoodFocus Photography – Trots partner van MZA Horeca!

Product (vers) fotografie nieuwe stijl

Food Focus Photography brengt het beste van uw producten naar boven. Een visschotel of een visgerecht staat vaak snel gefotografeerd op een website van een viswinkel of een horeca gelegenheid. Met een beetje meer aandacht komt het product smakelijk en trendy online.

Zo ook voor Visspecialist Tom Tuijp, zij hebben voor de nieuwe website gekozen voor smakelijke beelden in plaats van productfoto’s op standaard witte achtergrond. Door een foto aan te kleden, wordt er direct een bepaalde sfeer neergezet die uw gasten en klanten zeker zullen aanstaan. De foto’s stralen professionaliteit uit!

Heeft u voor uw website of social media smakelijke beelden nodig van uw nieuwe kaart of liever een mooie foto voor aan de wand. Dat kan natuurlijk ook. We maken graag een plan voor u


Nog meer informatie over FoodFocus Photography vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

Lockmaster Benelux – Trots partner van MZA Horeca!

Lockmaster Benelux – Trots partner van MZA Horeca!

Het verhaal van Lockmaster Benelux

Je vraagt je misschien af: wat maakt Lockmaster-Benelux anders. Er zijn toch genoeg andere beveiligingsbedrijven? Mensen die al eens binnen zijn geweest op de Dieselstraat 3 te Volendam, ervaren het meteen. Dit bedrijf is geboren vanuit passie en dit is te voelen zodra je de deur binnenstapt. Frank van Drie, begonnen als jonge ondernemer, is nu de enige in Nederland met de titel CIBV TBMB Level 3 Specialist.

Zolang hij zich kan herinneren was Frank al gefascineerd door sleutels. Deze kon je nergens laten slingeren of driejarige van Drie nam hem al mee. Frank was dan ook vastberaden om slotenmaker te worden. Openmaken wat zogenaamd niet open zou kunnen; dat wekte pas echt zijn interesse. Hij ging letterlijk tot het gaatje en niets was hem te gek, van deuren tot en met kluizen. Hij startte in samenwerking zijn eerste bedrijf ‘Waterland Beveiligingstechniek’ op, maar werd onverhoopt gedwongen een nieuwe weg in te slaan. Men zegt dat wanneer je jouw passie volgt en je dromen najaagt, je van jouw hobby je werk kunt maken. Frank was dus op zoek naar een nieuwe manier om zich te onderscheiden in het vak. Als gewaagde zet begon Frank zich doormiddel van cursussen te specialiseren in het openen van kluizen. Hij was vastberaden te beste in zijn vak te worden. Toen zijn vrouw de krant had gebeld om hen te vertellen over zijn vaardigheid nam een man met een kleine kantoorruimte contact op met Frank. Voor een habbekrats bood hij tegen beter weten in zijn kantoor aan.

“Ik geloof in deze jongen, zo ben ik ook begonnen”, stelde de man dan.

Gaandeweg breidde het kantoor zich stukje bij beetje uit totdat het volledige pand werd gekocht. Opendekluis.nl en Waterland Slotenservice werden opgezet en enige tijd later startte de oprichting van Lockmaster-Benelux. Een simpele slotenmaker die begon met het kopen van een sleutelmachine op aankoop is nu uitgegroeid tot een groothandel die marktleider is op het gebied van veiligheid in Nederland.

Lockmaster-Benelux begon nauw samen te werken met de hoogwaardigste beveiligingsbedrijven in Europa zoals Wendt, Mul-T-Lock, Master®, Nauta, GoTEK7, HPC, Peterson, Sparrows en Souber Tools en is voor enkelen een van de weinige die verantwoordelijk is van de distributie van hun producten in Nederland.

Voor Frank was veiligheid nooit omvattend genoeg. Beveiliging voor woningen, werkplaatsen, auto’s en meer. Autobeveiliging leidde tot het repareren en namaken van autosleutels, elektronische beveiliging kwam steeds meer in opmars en een schokkende ontdekking van afluisterapparatuur in een bedrijf dreef Frank aan om uit te breiden naar spionageapparatuur en de bestrijding daarvan. In zijn vrije tijd verdiept hij zich in militaire verdedigingswerken en doet hij inspiratie op bij zwaar beveiligde terreinen en gebouwen.

Frank en zijn slotenspecialist Andries geven samen beginnerscursussen in openingstechniek tot en met volledige opleidingen tot TBV en/of TBMB en zijn verantwoordelijk voor nieuw examenmateriaal voor TBMB. Sinds 28 oktober 2020 is Frank van Drie officieel gehuldigd tot TBMB Level 3 Specialist, de enige in Nederland.

Zijn ondernemingsdrang is met de jaren niet minder geworden. 1 november 2020 opende hij de deuren van zijn nieuwe vestiging in Purmerend (Nieuwstraat 27), achter de schermen is hij bezig met het ontwikkelen van een nieuw beveiligingsplan voor zijn dorp Volendam en er is een samenwerking gaande met Digitpol voor de verkoop van beveiligde telefoons van Kaymera (niet voor particuliergebruik).

Momenteel zijn we druk bezig met onze nieuwe vestiging aan de Middenweg 55C te Amsterdam.

Maar wat is beveiliging nou precies?

Beveiliging is het verschaffen van uitsteltijd. In eerste opzicht misschien onbeduidend, maar cruciaal in het beslissingsproces van dieven en criminelen. Beveiliging is als een kaarthuis: wanneer één aspect niet klopt, ben je niet meer veilig en is het alsof het kaartenhuis instort. Zorg dus dat jouw kaartenhuis staat als een huis.

We zijn VEB erkend, en Lid van het Nederlands sleutel en Slotenspecialistengilde. Member of Safe and Vault Technicians Association, Member of International Association of Auto Theft Investigators.

Nog meer informatie over Lockmaster Benelux vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

Hein Koning – Trots partner van MZA Horeca!

Hein Koning – Trots partner van MZA Horeca!

Doe als Pien. Stap over op Hein Online

Boekhouden een vervelend werkje? Wel als je geen boekhouder bent. Niet als je met Hein Online van Hein Koning Administratie & Advies werkt. Neem nou Pien. Pien is horecaondernemer. Zij liet haar administratie jarenlang verzorgen door een kantoor. Toch was ze er zelf nog wel een dag per week mee bezig.

Nu is Pien zo klaar en altijd bij met haar boekhouding. Met Hein Online en de Hein Online App. Zo kan Pien veel beter ondernemen. En wij kunnen Pien veel beter adviseren. Dus doe als Pien. Stap ook over op Hein Online en de beste boekhoudapp voor ondernemers.

Lees verder op https://heinkoning.nl/hein-online/# en bekijk de video met Pien!

Meer weten over Hein Koning? Kijk op onze website: https://heinkoning.nl/

Nog meer in formatie over Hein Koning vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

Mudael – Trots partner van MZA Horeca!

Mudael – Trots partner van MZA Horeca!

De RI&E, geen enkele horecaondernemer staat te springen om aan de Risico Inventarisatie en Evaluatie te beginnen.

En dat is begrijpelijk, al helemaal in deze rare hectische tijd van COVID met tal van veranderingen, aanpassingen, personeelstekorten en de bekende overlevingsmodus.

Maar de RI&E is wel een verplichting waar iedere ondernemer met personeel in dienst mee te maken krijgt en aan moet voldoen. (Artikel 5 van de Arbeidsomstandighedenwet)

Is het echt nodig?

Ja het is echt nodig, de Arbeidsomstandighedenwet is een WET! Het hebben van een Risico Inventarisatie & Evaluatie en het Plan van Aanpak is verplicht. De werkgever moet immers zorgen voor veiligheid van zichzelf, de werknemers en de klanten/gasten. Ontstaat er letsel als gevolg van een ongeval terwijl hij niet voldoet aan iets wat wel verplicht is volgens de wet, dan is hij zelf aansprakelijk! Niet alle verzekeraars zijn bereid schades te betalen als de werkgever een wettelijk voorschrift of overheidsrichtlijn niet heeft nageleefd. Dus het is nodig!

Mudael begrijpt de drukke werkzaamheden van de horecaondernemer en ondersteunt deze bij het opstellen van de RI&E en werkt het Plan van Aanpak uit.

Mudael werkt als volgt: Op een afgesproken datum wanneer het de ondernemer het beste uitkomt doorlopen ze samen het gehele pand, lokaliseren de eventuele risico’s en brengen deze in kaart. De keuken, het restaurant, de opslag, het kantoor en het terras alles komt aan bod. Aansluitend nemen ze samen, onder het genot van een kop koffie, de RI&E vragen door. Dit alles kost de ondernemer ongeveer 2,5 uur van zijn tijd.

De horecaondernemer kan daarna gelijk weer aan de slag met zijn eigen werkzaamheden en Mudael gaat aan de slag met de opmaak van het Plan van Aanpak.

Deze zal daarna binnen enkele dagen op de deurmat van de ondernemer vallen en digitaal in zijn emailbox verschijnen.

Het is de bedoeling dat de ondernemer de actiepunten uit het Plan van Aanpak oppakt en zijn personeel daar deelgenoot van maakt. Samen voor een veilige werkomgeving!

Nog meer informatie over Mudael vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

Obenan – Trots partner van MZA Horeca!

Obenan – Trots partner van MZA Horeca!

OBENAN biedt de meest essentiële tools om je lokale traffic zo goed mogelijk te optimaliseren.

Via een klantvriendelijk dashboard kan je jouw lokale SEO zelf aanpakken zoals jij dat wilt.

Alle gegevens van jouw onderneming worden over tientallen kanalen gedistribueerd waardoor Google jouw ranking aanzienlijk verbeterd.

Met OBENAN kunt u vanuit het dashboard een drietal tools raadplegen, deze zijn:

  • Local listings: Uw online bedrijfsvermelding super simpel beheren
  • Reviews: Alle review platformen gekoppeld in één dashboard
  • Web Optimizor: Controleer uw website op verbeterpunten

Met succesverhalen als 650% meer online traffic, kunnen wij garanderen dat OBENAN de gewenste resultaten levert.

Nog meer in formatie over OBENAN vindt u hier:

Voor alle vragen met betrekking tot de partners van MZA Horeca neem dan contact met ons op via mail [email protected] of telefoon/WhatsApp 06 -17 44 35 99

De MZA Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van actueel nieuws, aanbiedingen en ontvang nuttige informatie!

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Als onderneming zijn we zeer tevreden met MZA Horeca, er zijn in de afgelopen jaren een aantal voorvallen geweest zoals lekkage en brand. Na telefonisch contact werd er door partner Molenaar en Zwarthoed Adviseurs binnen het uur direct actie ondernomen en alles naar meer dan tevredenheid opgelost.

Johan Bond

St. Jozef verenigingsgebouw Volendam

MZA Horeca was de verbindende factor tussen ons, verhuurder, verzekeraar en gemeente. Door hun hulp werd alles in één keer goed opgepakt.

Mw. Chen

Restaurant Indrapoera Volendam

Correct, goede kwalitatieve medewerkers. Gaan overal achter aan. Ontzorgen!

Danny van Noorden

Café De Dijk Volendam

Uitstekend!

Jan Zwarthoed

Hotel Old Dutch Volendam